In unserem Brauhaus befindet sich neben der Brauanlage für das "Bornstedter Büffel" Bier heute das Restaurant „Brauhaus“.

Es stehen 200 Innen- und 150 Terrassenplätze zur Verfügung.

Hier bewirten wir Sie mit Brandenburgischen und regionalen Spezialitäten sowie jahreszeitlichen Empfehlungen unseres Küchenchefs und seiner Crew  von der gutbürgerlichen, saisonal wechselnden Speisekarte .

Unsere aktuelle Speisekarte:  Brauhauskarte_Sommer_2019.pdf (9 MB)

Bis 25 Personen können Sie komplett á la carte wählen. Mit einer größeren Gesellschaft empfehlen wir eine Menü-Auswahl oder reichen Ihnen eine verkleinerte Speisenkarte, die Sie mit unserem Reservierungsteam vorher abstimmen können.

Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit das vor Ort gebraute Hausbier "Bornstedter Büffel"  zu verkosten.

++  Winter-Öffnungszeiten "Brauhaus" ++

       Mi - So von 11 - 22 Uhr   |   warme Küche 12 - 21 Uhr (durchgehend)
       Mo + Di Ruhetag

Für Reservierung bis 10 Personen können Sie sich direkt an das Serviceteam im Brauhaus wenden.
Telefon:  0331 550 65 -48

Für alle anderen Buchungen wenden Sie sich bitte an das Veranstaltungsbüro.
Telefon: 0331 550 65 -0

Gern nehmen wir auch schriftlich Ihre Reservierung entgegen.